简要说明：毛蟹：香气清锐细长，味醇厚，汤色金黄，叶底软亮匀整。

　　
栽于自己茶园,由于产量高、品质好,于是毛蟹很快就在萍州附近传开。毛蟹植株灌木型,中叶类,中芽种。树姿半开展、

分枝稠密,叶形椭圆，尖端突尖，叶片平展,叶色深绿，叶厚质脆，锯齿锐利；芽梢肥壮，茎粗节短，叶背白色茸毛多，开

花多，基本不结实。育芽能力强，但持嫩性较差，发芽密而齐，成园较快。适应性广，抗逆性强，易于栽培，产量较高，适

制乌龙茶，为色种高级茶；制红、绿茶，毫色显露，外形美观，品质俱佳。